Suggestions
SUGGESTIONS
Suggestions 11/12 au 17/12
Rosace de Black Angus, mozzarella et pousses de moutarde 19
Carpaccio de canard au foie gras et pommes caramélisées 20
Bruschetta à l’ail 17€
Poêlée d’artichauts au vin blanc, tomates cerises et
Bruschetta à l’ail 17€
Bruschette cime di rape, salsiccia et pecorino 18
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Linguine au homard (2 personnes) 70
Tagliolini à la truffe noire de saison 32
Orecchiette salsiccia et cime di rape 24
Fusilli au thon et pesto rouge 25
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Tomates séchées, pistaches, roquette et parmesan) 24€
Pizza Pistachio
(crème de pistache, bufala, mortadelle,
Tomates séchées, pistaches, roquette et parmesan) 24€
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Pommes duchesses 30€
Foie de veau poêlé au beurre et à la sauge, pousses d’épinard et
Pommes duchesses 30€
Escalope Valdostana accompagnée de pâte 28
Lotte aux poireaux et safran, accompagnée de PDT 32
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Gâteau Forêt-noire 11
Baba au limoncello 11