Suggestions
SUGGESTIONS
Suggestions 29/10 - 05/11
*Charcuterie italienne 18
*Rosace de thon au pamplemousse 18
*Soupe de potiron et pommes de terre et croutons à l’ail 17
*Poêlée de Saint-Jacques à la crème de cresson 19
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*Guitarine à l’encre de seiche au saumon et poireaux 26
*Orecchiette au ragoût de poulet et choux verts 25
*Tagliatelle aux champignons des bois 27
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Piments doux, pesto à la moutarde, roquette et pecorino) 26€
*Pizza Cinghale (crème fumée, burrata, sanglier, tomates jaunes,
Piments doux, pesto à la moutarde, roquette et pecorino) 26€
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*Ragoût de chevreuil sur lit de polenta, accompagné de poires 30
Truffe, accompagné de rösti de pommes de terre 29€
*Blanc de poulet de maïs, sauce champignons de bois et crème de
Truffe, accompagné de rösti de pommes de terre 29€
*Dorade au four à la méditerranéenne, PDT et salade 32
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*Crêpe Suzette à l’orange flambée au Grang Marnier 11
*Tarte au fromage et fruits rouges 11